Manfaat Jamur Enoki untuk Tubuh

Manfaat Jamur Enoki untuk Tubuh - Enokitake adalah jamur makanan dengan bentuk tubuh panjang seperti buah putih seperti tauge. Juga dikenal sebagai tauge jamur, jamur musim dingin, atau jamur jarum emas.
Manfaat Jamur Enoki untuk Tubuh
Manfaat Jamur Enoki untuk Tubuh

Di daerah beriklim sedang di dunia, jamur tumbuh di alam liar pada suhu rendah dari musim gugur sampai awal musim semi. Juga diketahui bahwa jamur tumbuh di bawah salju. Jamur tumbuh di permukaan batang pohon sinisis Celtis yang telah membusuk, jamur enokitake yang disebut juga dapat ditanam di permukaan pohon daun lebar dari batang kayu bekas seperti blackberry dan kesemek. Jamur ini sering dianggap hama untuk beberapa produk pertanian.

BACA JUGA : Dokter sunat pekanbaru

Manfaat:


  • Vitamin B1, B2 dan E adalah efektivitas jamur Enoki yang berfungsi untuk menciptakan sistem kekebalan tubuh, membantu mengurangi kelelahan, memperbaiki sistem metabolisme dan bisa menurunkan berat badan.
  • Selain itu, senyawa flammulin di dalamnya efektif dalam mencegah kanker dan tumor. Masih ada properti lain yang dimiliki oleh jamur Enoki yang membantu kadar kolesterol darah, tekanan darah, mencegah penyumbatan pembuluh darah, seperti anti kanker dan membantu penyembuhan kanker prostat.
  • Penelitian yang dilakukan oleh Singapore U menunjukkan bahwa dengan mengkonsumsi jamur enoki dapat menghancurkan 95% sel kanker tubuh dengan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
  • Profesor Phan Hwai Yang Ming Chong Research Center di Taiwan mengatakan bahwa konsumsi jenis jamur ini, yang merupakan salah satu unsur yang terkandung di dalamnya dapat memperbanyak sel pertahanan tubuh, dimana sel-sel ini membasmi sel kanker.
  • Periset Amerika juga telah menguji keefektifan ekstrak jamur ini dalam darah dan penelitian menunjukkan bahwa ekstrak jamur ini bisa membunuh sel kanker.
  • Menurut guru Taiwan, karena sel kekebalan bisa berkembang biak dalam ribuan bahkan jutaan sel, maka jamur ini juga bisa dimakan langsung. Bias jamur enoki ini sering digunakan sebagai makanan rebus (steam boat).
  • Memasak jamur ini harus kurang dari 3 menit atau khasiat dari jamur ini akan hilang.

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Manfaat Daging Kadal untuk Kesehatan Tubuh

Begini Cara Menumbuhkan Wortel Dari Wortel

Agar Luka Jahitan Cepat Kering Setelah Melahirkan